本品为姜科植物姜Zingiber officinale Rosc. 的干燥根茎 提
取而得黄棕色粉末。
冬季采挖，除去须根及泥沙，晒干或低温干燥。
【性状】本品呈扁平块状，具指状分枝，长3～7cm，厚1～
2cm。表面灰黄色或浅灰棕色，粗糙，具纵皱纹及明显的环节。
分枝处常有鳞叶残存，分枝顶端有茎痕或芽。质坚实，断面黄白
色或灰白色，粉性和颗粒性，内皮层环纹明显，维管束及黄色油
点散在。气香、特异，味辛辣。
【性味与归经】辛、热。归脾、胃、肾、心、肺经。
【功能与主治】干姜温中散寒，回阳通脉，燥温消痰。用于
脘腹冷痛，呕吐泻泄，肢冷脉微，痰饮喘咳。
【用法与用量】3～9g。
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